Vestimenta - Cuero

Animales implicados

Vacas, Cerdos

Alcance de la problemática

Internacional

Ámbito de actuación de FAADA

España

Descripción

El cuero se considera un subproducto, puesto que proviene de los animales utilizados para el consumo. Las pieles se pueden convertir en una considerable variedad de artículos de consumo distintos.

El curtidor recicla esta piel y la transforma en un producto. La demanda de la piel curtida va acorde con la moda y fluctúa según esta. El precio también es un factor regulador, a mayor escasez de piel, mayor precio y normalmente mayor consumo de sintéticos.

En España no hay tradición de curtir la piel de cerdo, mientras que sí la de ganado vacuno, por dos motivos. El primer motivo es que parte de la piel de cerdo se comercializa junto con la carne. Por ejemplo el  jamón incorpora la piel, al igual que la panceta, o también se utiliza la piel para hacer las salchichas, las butifarras, los embutidos… El otro motivo es que los cerdos de corral que se han engordado en cautividad y se han alimentado con pienso, tienen una estructura de piel muy poco resistente a los procesos mecánicos del proceso del curtido.

La preparación de las pieles en el matadero incluye su separación de la canal (desollación), descarnado, recortado, selección y clasificación, almacenamiento y transporte. En ocasiones el descarnado y el recortado se hacen antes de la conservación. Una vez acabado este proceso, se llevan las pieles a las tenerías, donde se realizará el curtido.

El desollado de vacuno, ovino y caprino se lleva a cabo mediante dos técnicas distintas: la separación tradicional con el cuchillo, empleando cuchillos convencionales o con cuchillos automáticos de aire comprimido,  la separación por tracción, que es una técnica más moderna.

Los cerdos se suelen escaldar en agua caliente a 57-71º hasta que el pelo se suelta. Este calentamiento provoca la desnaturalización de las proteínas del folículo piloso debilitando la fijación del pelo. Normalmente el escaldado hace que el 50% de las pieles de cerdo sean inadecuadas para la fabricación de cuero de alta calidad. Además las pieles escaldadas son un 10% más delgadas y con menos resistencia a la tensión.

Las pieles de cabra son más valiosas que las de oveja porque son más grandes y se obtiene un cuero de mayor duración. 

Actuación FAADA

  • Desde FAADA, concienciamos y divulgamos material educativo sobre la problemática relacionada con el uso de pieles, pelos y plumas de animales.

¿Qué puedes hacer tú?

  • Transmitir y difundir la problemática relacionada con el uso de pieles de animales, pelos y plumas. Cómo viven los animales, su sufrimiento y las alternativas que existen.
  • Elige siempre no comprar ropa ni complementos hechos de piel, cuero, etc. O cualquier objeto (alfombras, sofás, etc.) hecho con piel animal. Preguntar antes es siempre una buena opción. Existen numerosas alternativas de tejidos sintéticos que protegen tanto o más de las bajas temperaturas, son más ligeros, su producción menos contaminante y, sobre todo, no implican la muerte injustificada de los animales.

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