Noruega eliminará las razas de pollos de crecimiento rápido y el sacrificio de pollitos macho

Noruega ha anunciado que eliminará progresivamente el uso de pollos de crecimiento rápido y pondrá fin al sacrificio de pollitos macho en la industria del huevo antes de finales de 2027.

El mayor productor de carne del país, Nortura, junto con la Asociación Noruega de la Industria de la Carne y las Aves de Corral (KLF), se han comprometido a dejar de utilizar razas de pollos de crecimiento rápido antes de diciembre de 2027. Además, la industria del huevo sustituirá el sacrificio de pollitos macho por técnicas de sexado in ovo —que permiten conocer el sexo del embrión antes de su desarrollo— a partir de julio del mismo año.

Dado que Nortura es propietaria de la última incubadora del país que aún utilizaba razas de crecimiento rápido, este compromiso implica que esta práctica desaparecerá por completo en Noruega. Asimismo, el fin del sacrificio de pollitos macho supondrá un avance significativo ya que evitará la muerte de más de 3 millones de animales anualmente.

El abandono de las razas de crecimiento rápido afectará a más de 70 millones de pollos cada año. Estas razas, seleccionadas para crecer de forma extremadamente rápida, sufren graves problemas de salud durante su corta vida, lo que genera un enorme coste en sufrimiento animal y aumenta, entre otros riesgos, la probabilidad de enfermedades zoonóticas.

Este avance del sector noruego llega en un momento clave para la Unión Europea. Más de 230.000 respuestas oficiales fueron presentadas a la consulta pública de la Comisión Europea sobre bienestar animal, reflejando una clara demanda ciudadana de normas más estrictas. Acabar con la cría de razas de crecimiento rápido y prohibir prácticas crueles como el sacrificio de pollitos macho son medidas urgentes que deberían incorporarse en la próxima actualización de la legislación europea.

Y el caso de Noruega demuestra que ¡estos cambios son perfectamente viables!