¡Brasil prohíbe la producción y venta de foie gras!

¡Buenas noticias! Brasil ha aprobado una ley que prohíbe la producción y la venta de foie gras en todo el país, una medida que supone un importante avance para la protección de los animales utilizados en esta industria.

El foie gras se obtiene a partir del hígado de patos y ocas sometidos a un proceso de alimentación forzada para provocar un aumento anormal de su tamaño. La alimentación forzada utilizada para producir foie gras provoca un intenso sufrimiento a patos y ocas y es incompatible con el respeto y el bienestar que merecen los animales.

Con esta decisión, Brasil se convierte en el primer país de América Latina en prohibir tanto la producción como la comercialización de este producto. Aunque la producción nacional era reducida, la prohibición de su venta también impedirá la importación, reforzando el alcance de la medida.

A nivel internacional, cada vez son más los países que restringen o prohíben la producción de foie gras por motivos de bienestar animal. Entre ellos se encuentran el Reino Unido, Alemania, Italia, Polonia, Argentina y Australia, mientras que diversas ciudades de Estados Unidos también han vetado su comercialización. Hasta ahora, la India era el único país que había prohibido tanto la producción como la venta de foie gras en todo su territorio. Con la aprobación de esta nueva ley, Brasil se convierte así en el segundo país del mundo en adoptar una prohibición de ámbito nacional que incluye ambas actividades.

La aprobación de esta ley se produce tras un amplio respaldo parlamentario y consolida una tendencia internacional hacia modelos de producción alimentaria que tengan en cuenta la protección de los animales. Al mismo tiempo, reabre el debate sobre la necesidad de revisar prácticas tradicionales cuando implican un sufrimiento evitable para los animales.

Foto: We Animals