Nutrición Vegana + Certificado

Te damos la bienvenida al curso online de “Nutrición Vegana” organizado por FAADA.

En este curso que aquí presentamos, vas a disponer de información de calidad sobre alimentación humana y sostenibilidad de los alimentos más comunes en las dietas omnívora y vegetal. Aprenderás a distinguir las características básicas de los alimentos según su composición y adquirirás conocimientos nutricionales sobre la dieta 100% vegetal con los que podrás elaborar menús creativos, equilibrados, éticos y sostenibles.

Si te preocupas por tu alimentación, la de tus seres queridos, si quieres mejorar profesionalmente en el sector de la restauración, si además te preocupa la situación climática actual y la vida de los otros animales, probablemente te hayas planteado cambiar a una dieta con un menor impacto. Pero este paso supone resolver ciertas dudas surgidas del desconocimiento o de la falta de información fiable, científica y contrastada. En este curso encontrarás las respuestas a esas inquietudes y podrás familiarizarte con términos y contenidos propios de la dietética y la nutrición. Te introducirás en los aspectos clave de la nutrición vegana, el veganismo y la sostenibilidad en la producción de alimentos.

Si tu ocupación profesional es la restauración, este curso te va a facilitar la adecuación de los menús en el marco de la emergencia climática en la cual nos encontramos. Si el ámbito de tu interés es personal y familiar, la información aquí vertida te será de gran utilidad para convertir tu menú, en un menú altamente sostenible.

Te damos la bienvenida al curso. Seguro que cuando lo termines te alegrarás del tiempo invertido en conocer las bases de la nutrición vegana, tan necesaria en estos momentos.